Фото из открытых источников Исследование в University of Florida, опубликованное на портале Food Chemistry Advances, показало, что апельсины, богатые антиоксидантами и другими полезными веществами, могут стать незаменимым источником витаминов для потребителей и хорошим подспорьем для производителей цитрусовых,...

Фото из открытых источников Согласно новому исследованию в University of California, опубликованному на портале Nature Climate Change, применение технологий для снижения высоких температур в Калифорнии может неожиданно повлиять на климат в других регионах мира. Особенно это касается предложенной геоинженерной...

Фото из открытых источников Профессор Кристиан Гонсалес-Бийо из Чили поделился с изданием Newsweek интересными выводами о потенциальном влиянии кетогенной диеты на процессы старения мозга. Кетогенная диета, или кетодиета, представляет собой особый режим питания, при котором основным источником энергии для организма становятся жиры вместо углеводов. Этот метаболический сдвиг, известный как кетоз, может быть достигнут при условии, что рацион на 75% состоит из жиров. Профессор Гонсалес-Бийо

Фото из открытых источников Сельскохозяйственные угодия вокруг Чернобыльского ядерного реактора, которые долгое время считались загрязненными, теперь можно безопасно использовать для выращивания продуктов питания, сообщает New Scientist. Исследования показали, что уровни радиации на этих землях упали ниже...

Фото из открытых источников Открытие антропологов из Columbia University (США) может перевернуть устоявшиеся представления о цивилизации Рапа-Нуи, жившей на острове Пасхи. Согласно исследованию, численность населения на острове в эпоху расцвета цивилизации была значительно меньше, чем считалось ранее. Это открытие...

Фото из открытых источников Сотрудники канадского Университета в Монктоне рассказали в журнале Nutrients, что фрукты и овощи, а также другие продукты, богатые полифенолами, способствуют заметному повышению уровня тестостерона у мужчин. Тестостерон участвует во множестве процессов в мужском организме. Он...

Фото из открытых источников В последние годы звучат все более тревожные новости о повсеместном проникновении пластика в организм человека. Страдает и репродуктивная система. Недавно американскими специалистами такие микрочастицы диаметром менее пяти миллиметров выявили в семенниках мужчин и псов. А последнее...

Фото из открытых источников Часто считается, что высокий уровень кортизола, гормона стресса, это плохо. Его обычно связывают с усталостью, тревогой, головными болями и прочими негативными проявлениями. Но специалисты из Университета Тафтса настаивают: этот гормон вовсе не плох. Как сообщает издание...

Фото из открытых источников Хорошо известно, что в ультрапереработанных продуктах ради их сохранности часто включены эмульгаторы, красители, микрочастицы опасных веществ, ароматизаторы, загустители, стабилизаторы. Исследования на мышах показали, как эти соединения меняют кишечный микробиом. Что, в свою очередь,...

Фото из открытых источников Профессор нейроаудиологии лондонского Университетского колледжа Дорис-Ева Бамиу и британский аудиолог Майкл Марчант рассказали изданию Daily Mail о новом аспекте пользы альтернативной средиземноморской диеты. Рацион, включающий обилие растительной пищи, а также нежирные молочные продукты,...